華燈初上，週末夜晚跟三五好友相聚，
吃著美味串燒餐點、品點小酒、開心的聊著天，把一週以來的壓力整合釋放，那真的是很棒的一件事。
俏妞媽今天要介紹的這間新開幕的店，看店名2口串酒，大部分的人可能會以為是日式居酒屋，
但其實它是一間結合了酒Bar、美式串烤跟歐式排餐、義大利麵、地中海料理的餐廳。
2口串酒原本是GCA娛樂文創公司，專職於演唱會、電影行銷、藝術行銷等文創事業，
因為有感於人才交流平台的缺乏，才決定成立一間能讓媒體、娛樂、文創、藝術相關人員交流的場所。
位在信義路四段巷弄內的2口串酒，店旁就有停車場，開車來用餐倒不必擔心停車問題。
走進餐廳，首先映入眼簾的是華麗的燈飾，昏黃燈光透出慵懶的氣息。
餐廳內的座位寬敞舒適，在這用餐可以得到完全的放鬆。
如果帶著小朋友一起來用餐，店內也備有兒童餐椅。
適合家庭聚會、公司聚餐、慶生Party的長型座位區，這區大約可以容納20個人。
覺得最特別的是Bar台後方這個8人座位區，牆上的四眼豺狼虎豹深深吸引我的目光。
這壁畫是塗鴉藝術家阿諾的作品，用亮粉噴繪而成，具有強烈的視覺震撼力。
在餐點未到前，服務生會先送上一杯草莓POCKY。
試營運期間免費贈送的黑麥啤酒。
喜歡喝香檳的，店裡有提供凱歌香檳、花香檳、香檳王。
還有紅酒、白酒、威士忌，可以依據當天心情、個人喜好來做選擇。
又或者是您喜歡喝生啤酒，也會有親切的精帥小鮮肉為您服務，
這生啤酒是來自義大利的PERONI沛羅尼啤酒，泡沫細緻綿密，
對啤酒有研究的應該知道，PERONI是最具時尚風格的啤酒，
從羅馬、米蘭到倫敦，其風潮遍布全歐洲。
給大家看一下菜單還有酒單做個參考，1個人消費大概落在300至2000元左右，偏中高價位。
把大口喝酒大口吃肉的爽勁帶到餐廳中，這是2口串酒的特色。
【台灣雞研一串串】
明太子 NT$120
滿滿的明太子醬布滿在雞肉串上，明太子有稍微烤過，吃起來口感帶酥，喜歡串燒的不能錯過。
大蔥(冬限) NT$170
新鮮雞肉+冬季限定的宜蘭大蔥串燒，冬天來必點！
世界鹽選 NT$300
世界鹽選這道串燒，是一整盤不包裹任何調味醬料的原味雞肉。
世界鹽選的雞肉沒有用醬包裹的原因就是因為它非常非常的新鮮，
只需要沾鹽巴就能吃出雞肉本身的鮮甜美味跟Q彈口感，
鹽巴的部分從左至右分別是法國鹽之花→喜馬拉雅黑鹽→夏威夷紅鹽，
搭配不同的鹽，同樣一串肉會有不同的風味。
有看到那快滴下來的肉汁嗎？
外脆內軟的串肉口感考驗的是師傅的技術，
也只有絕對新鮮的食材才能表現出該道料理的水準。
在地小農直送烤蔬 NT$90
2口串燒堅持使用新鮮食材，也支持在地小農，
這間店不只吃得到新鮮美味，還吃得到在地溫情。
無國界冷盤 NT$680
這道冷盤有燻鮭魚、帕馬火腿、漬橄欖、卡門貝爾起士、墨魚卵、Salami、綜合堅果、醃瓜，
是非常豪華的下酒菜。
如果是想吃飽的，2口串酒還有高級的柳宗理鑄鐵鍋料理。
【柳宗理料理】
黃金六兩豬 NT$450
取名叫黃金六兩豬，是因為這道鑄鐵鍋料理採用的是豬嘴腮這個部位(也就是松阪豬肉)，
而一隻豬的嘴腮部位差不多就是六兩，所以這道料理不是隨時想吃就有的，其珍貴可想而知。
台灣海選槍烏賊 NT$420
跟一般居酒屋比較乾、燒烤味比較重的烤烏賊不同，
2口串酒的海選槍烏賊吃起來比較Q彈，它考驗的是師傅對火侯的掌握度，
上菜時沒有附任何的鹽巴或是調味料，因為主廚有信心，客人吃到的會是最鮮美的海鮮甜味。
美國Prime厚切牛小排7oz NT$680
厚切牛小排使用的是極佳級Prime等級的牛肉，整塊牛排煎到五分熟左右，
雖然照片看起來牛肉還很生，可是咬下去非常柔軟而且完全沒有一絲一毫的血腥味，
不需要蘑菇醬或者是黑胡椒醬來做綴飾，只需要佐鹽就能吃到牛肉本身的嫩滑鮮甜，
這牛肉本身絕對要有一定的品質，才能有這麼出色的表現。
【義大利料理】
小辣妹雞肉筆管麵 NT$280
除了串燒、牛排，2口串酒還提供了義大利麵飯類料理，真的是想吃什麼幾乎都有，
小辣妹雞肉筆管麵的辣度剛好，份量也足夠。
二口三角燉飯 NT$260
每餐一定要吃到飯才會覺得有吃飽的人必點！
趁著飯糰還熱熱的時候淋上香濃白醬，接著用湯匙把飯糰壓開，讓白醬布滿每顆飯粒。
又或者你今天什麼都不想吃，只想要小酌放鬆一下，那就坐在Bar台區吧！
會有人陪你聊聊天的。
吃完飯、喝了點酒有點微醺，走到巷口就可以欣賞美麗的101夜景呢！
業務找機會、男人找愛情、寂寞找熱鬧、孤單找聊天，2口串酒就是這麼一間複合式餐廳，
在這裡，你的五臟六腑得到了滿足，因為生活壓力五味雜陳的情緒也獲得了抒發。
有空，來2口串酒串串門子吧！
